Dojeong Yukwang (도정육관)

Ubicado cerca de la salida 5 de la Estación de Gangnam, de las líneas 2 y Shinbundang del metro de Seúl, Dojeong Yukwang es un restaurante coreano especializado en carne a la parrilla, que ofrece platos centrados en el arroz y la carne. Cada mañana, se muele arroz originario de Yeoju y se cocina en una olla, que luego se sirve con carne cuidadosamente curada. Todas las guarniciones se elaboran a diario, y el menú, de estilo coreano, enfatiza la armonía del arroz y la carne. La carne se cura a temperatura y humedad constantes para realzar su textura tierna y su sabor intenso, y el personal la asa sobre un fragante fuego de carbón para garantizar su máxima exquisitez. La cálida iluminación y el interior de madera del restaurante crean un ambiente tranquilo y elegante.