Apprenez et fabriquez votre propre artisanat Makgeolli

Ce qui distingue notre classe

Chez Baekusaeng Makgeolli, nous sommes plus qu’une brasserie offrant une expérience d’une journée.
Nous sommes leaders dans la création de ressources makgeolli pour les brasseurs du monde entier – par le biais de nos cours hors ligne, de nos livres publiés et de nos cours en ligne.

Nous avons eu le plaisir d'enseigner à des élèves du monde entier et, dans chaque classe, nous avons :
• Partagez des connaissances brassicoles pratiques enracinées dans des méthodes traditionnelles, en utilisant des ingrédients frais et réels, et non des raccourcis simplifiés.
• Former les étudiants à continuer à brasser à la maison, leur donnant la confiance et la compréhension nécessaires pour fermenter indépendamment après leur retour dans leur pays.
• Encourager l'expérimentation et la créativité, en aidant chaque élève à développer son propre style et expression de makgeolli.

Notre objectif est simple mais ambitieux :
pour développer une communauté mondiale de brasseurs de makgeolli qui comprennent le métier, respectent ses traditions et continuent à brasser longtemps après la fin du cours.

Rejoignez-nous et participez au voyage brassicole mondial du makgeolli.