富川で韓国語醸造マスターとヘリタグドリンクを堪能

北村韓屋村はソウルの古い伝統的な家屋がたくさんある場所です。北村を散策すると、韓屋と呼ばれる伝統的な韓国の家の上に建てられた、さまざまなマスターズクラフトのワークショップやショップがあります。

また、伝統的なアルコールを味わい、学び、購入できるブリューマスターの工房とも自然につながっている。 富川ウォーキングツアー終了後は、韓国の女性醸造家として有名な工房を見学します。 ここでは 、 「 濁り酒」と「濁り酒」という2種類の発酵米酒の韓国伝統酒の文化と基本的な内容を学びます。 そして、ヤクジュの蒸留からソジュの作り方を発見できます。 また、タクジュ、ヤクジュ、マゴリ、ソジュなど4種類のバリエーションの韓国伝統アルコールも味わえる。 そして、ここで飲むエチケットも学びます。

富川市と繋がる仁寺洞まで歩いて、全羅南道の干潟で収穫された特殊な食材で料理を作る、とても特別な韓国料理レストランに行き、自家製マッコリで15種類以上の料理をお楽しみください。 市販の料理ではなく、かつては家庭料理やお酒でおもてなしをしていた韓国のホスピタリティ文化を存分に体感できる、とてもハイレベルなプログラムです。