徳寿宮海鮮カルグクス（덕수궁해물칼국수）

徳寿宮（トクスグン）海鮮カルグクスは、アサリと野菜がたっぷり入った海鮮カルグクス専門店で、錦江（クムガン）河口堤の近くに位置しています。カルグクスは、小麦粉の生地を広く薄く伸ばして切った麺をだし汁に入れて煮込んで食べる料理です。いろんな種類のカルグクスと王餃子があり、エビ、新鮮な野菜で作っただし汁はすっきりとした味がします。おかずとして出てくる大根若菜キムチはカルグクスによく合います。