明洞餃子（명동교자）

1970年に創業し、伝統の味を守り続けているカルグクス専門店の明洞（ミョンドン）餃子は、明洞カルグクスの元祖であり、濃厚なスープのカルグクス、餃子の名店として知られています。手打ち麺をコクのあるスープに入れて食べるカルグクスが看板メニューで、餃子と混ぜ素麺も人気メニューです。