금암피순대

전주 금암동 골목에 있는 금암피순대는 현지인이 추천하는 전주 피순대, 순대국밥 대표 맛집이다. 빛바랜 외관과 간판은 30여 년의 오랜 시간 동안 운영되어 온 전통을 느끼게 한다. 금암피순대는 선지와 내장 등 신선한 재료를 매일 공수해 직접 순대를 만들어 제공한다. 뚝배기에 피순대와 내장이 들어간 순대국밥은 들깻가루가 첨가되어 고소하고 얼큰하다. 부드러워 질기지 않은 내장이 담긴 피순대도 인기다. 금암피순대는 현지인뿐 아니라, 여행객 사이에도 소문이 나서 많이 방문하고 있으며, 포장 손님과 배달 주문으로 늘 북새통을 이룬다. 전주 덕진공원이 가깝고 고속버스, 시외버스 터미널과도 가까운 거리에 있다. ※반려동물 동반 불가