명지해솥

부산 강서구 명지에서 건강한 솥밥과 신선한 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 명지해솥은 지역에서 나는 신선한 식재료를 사용하여 정갈하고 건강한 솥밥을 제공한다. 갓 지은 따끈한 솥밥은 부모님과 함께하는 가족 외식에도 안성맞춤이다. 특히, 명지 지역의 신선한 해산물과 채소를 활용한 솥밥은 그 맛이 일품이다. 특제 양념에 숙성된 해물장은 감칠맛이 일품이다. 해물장과 함께 즐기는 솥밥은 깊고 풍부한 맛을 선사한다. 명지해솥의 해물장은 짜지 않고 부드러워 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 신선한 생선을 공수하여 다양한 생선 요리를 선보인다. 고등어, 임연수, 삼치, 보리굴비 등 다양한 생선을 구이로 즐길 수 있으며, 각각의 생선은 본연의 맛을 최대한 살려 조리된다. 명지해솥의 생선구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 많은 손님들의 사랑을 받고 있다. 명지해솥은 다양한 정식 메뉴를 제공하여 선택의 폭이 넓다. 기본 솥밥 정식 외에도 해물장 정식, 생선구이 정식 등이 있으며, 각 정식은 신선한 재료와 정성으로 준비된다. 중요한 모임이나 가족 행사를 위한 넓고 조용한 프라이빗 룸을 갖추고 있어 상견례나 돌잔치에도 적합하다. 각 룸은 현대적이면서도 따뜻한 분위기로 꾸며져 있어 특별한 날을 더욱 빛내준다.