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관광 명소
요담엔
광주광역시 북구 자미로66번길 39-2 (중흥동)
이 장소 소개
요담엔은 한국 발효전통문화의 가치를 새롭게 창조하는 광주 로컬 기업이다. 자체 기술을 가지고 있어 프리미엄 쌀누룩 브랜드를 제조·개발하였다. 또한 전통주를 기반으로 다양한 파생 상품들을 연구 개발하여 출시 중이며, 전통주를 빚을 때 사용하는 술 발효제를 사용하여 쌀누룩 요거트 ‘요엔요’, 24시간 만에 막걸리가 완성되는 ‘요막키’ 제품으로 인기를 얻고 있다. 이외에도 누룩을 활용한 다양한 로컬푸드 연구와 더불어 전통주 막걸리 클래스, 부재료를 활용한 계절 막걸리, 전통 모주 체험 등 교육 및 관광 서비스업으로 광주 관광문화를 활성화시킬 전통문화 콘텐츠 사업까지 함께 진행하고 있는 곳이다. 앞으로 광주를 대표하는 전통주 복합문화 콘텐츠 서비스 기업으로 자리 잡고자 하는 이색 체험 장소이다.
주소
광주광역시 북구 자미로66번길 39-2 (중흥동)
이용시간
10:00~21:00
휴무일
연중무휴
주차 정보
가능
문의 및 안내
0507-1311-1124
체험 안내
막걸리 만들기 / 무알콜 모주 만들기 / 쿠킹 클래스 등
체험 가능 연령
- 전통주 클래스(단양주/이양주) : 20세 이상 가능
- 전통 모주 클래스(알콜/무알콜) : 10세 이상 가능
- 전통 과일 와인 클래스(계절과일 활용) : 20세 이상 가능
- 전통 발효음식 디저트 클래스(쌀누룩요거트/누룩소금/모주양갱) : 10세 이상 가능
시설이용료
- 단양주 막걸리 원데이 클래스 50,000원
- 제철과일 와인 클래스 70,000원
- 이양주 막걸리 원데이 클래스 70,000원
- 전통주 소모임 35,000원
- 모두 클래스 30,000원
- 주구장창 클래스 500,000원
※ 자세한 사항은 홈페이지 참조
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위치
광주광역시 북구 자미로66번길 39-2 (중흥동)
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