青花屋（청화집）

这家血肠专门店即使在血肠店云集的并川血肠一条街里也是元祖店，是一家从1968年开始营业的老字号。菜单只有血肠汤饭和血肠拼盘两种。血肠汤饭的汤是清汤，柔软的血肠和肉组合在一起，味道清爽浓郁。血肠拼盘将各种血肠和内脏装在一个盘子里端上桌，可以根据个人喜好进行选择。