Cafés et restaurants de K-dramas que vous pouvez vraiment visiter

Si vous avez regardé plus de trois dramas coréens, vous avez forcément vu une scène de pojangmacha : des personnages serrés sur des tabourets en plastique sous une bâche, buvant du soju et mangeant du tteokbokki en confessant des choses qu'ils ne diraient pas sobres. Ce n'est pas une invention télévisuelle. Les pojangmacha font partie intégrante de la vie nocturne coréenne, et de nombreuses scènes sont tournées dans de vrais stands de rue. Les zones de pojangmacha les plus accessibles aux visiteurs se trouvent autour de la station Jongno 3-ga (종로3가). Les rues entre les sorties 3 et 6 alignent encore des rangées de bars sous tente qui ouvrent en début de soirée. La périphérie du marché Gwangjang compte également des pojangmacha ouverts tard. Le menu est classique – tteokbokki, odeng (brochettes de galette de poisson), sundae (boudin), fritures – et une tournée de soju avec des en-cas pour deux revient à environ 20 000-30 000 wons. Euljiro (을지로), le quartier entre Euljiro 3-ga et 4-ga, est devenu à la fois un lieu de tournage et un quartier nocturne branché. Les vieux bâtiments industriels et les ruelles étroites offrent l'arrière-plan atmosphérique recherché par les producteurs. Plusieurs bars de style pojangmacha y sont apparus dans des dramas récents. Le quartier évolue vite, donc les recommandations spécifiques se périment rapidement, mais une balade dans le coin entre 20h et 23h vous donnera l'ambiance. Pour une expérience pojangmacha plus confortable, plusieurs restaurants ont recréé l'atmosphère en intérieur. Ils sont généralement plus propres et plus accueillants pour les touristes que les vrais stands de rue, même si les puristes estiment que ça perd son sel. Cherchez « 포장마차 감성 » (ambiance pojangmacha) sur Naver Map pour les options disponibles près de chez vous.

Samcheong-dong (삼청동), entre le palais Gyeongbokgung et Bukchon, affiche la plus forte concentration de cafés apparus dans des dramas romantiques. Le charme du quartier – maisons hanok converties en cafés, rues bordées de galeries, voûtes de feuillage – en fait un lieu de tournage naturel. Inutile d'identifier quel café est passé dans quel drama : tout le quartier est le décor. Venez un après-midi de semaine pour retrouver l'atmosphère qui a attiré les caméras. Seongsu-dong (성수동) est la capitale des cafés de Séoul. Les anciens entrepôts reconvertis qui caractérisent le quartier sont apparus dans des dramas récents comme « Nevertheless » et divers web-dramas. Le Café Onion Seongsu (카페어니언 성수), installé dans une ancienne usine de chaussures, est l'un des cafés les plus photographiés de Corée. Il est apparu dans plusieurs productions et vaut la visite pour l'architecture seule – arrivez avant 10h en semaine pour éviter la file. Ikseon-dong (익선동), un minuscule quartier de hanok près de Jongno 3-ga, concentre une densité incroyable de cafés photogéniques dans des ruelles étroites. Le contraste entre l'architecture traditionnelle et les intérieurs modernes des cafés en fait un favori pour les scènes de dramas nécessitant un « Séoul caché et charmant ». Le quartier est assez petit pour en faire le tour en 30 minutes, mais les cafés vous retiendront bien plus longtemps. Le long du parc Gyeongui Line Forest à Yeonnam-dong s'alignent cafés et restaurants régulièrement utilisés comme lieux de tournage. Le parc lui-même – une ancienne voie ferrée reconvertie – sert de décor aux scènes de promenade et discussion. Les terrasses des cafés en bordure du parc apparaissent fréquemment dans les épisodes printaniers et estivaux.

Poulet frit et bière (치맥, chimaek) est la combinaison culinaire la plus célèbre des K-dramas. « My Love from the Star » (별에서 온 그대, 2013) n'a pas inventé l'association, mais la scène de Jun Ji-hyun mangeant du poulet frit sous la neige en a fait un phénomène international. Les chaînes de poulet frit coréennes sont partout – impossible de marcher cinq minutes dans une ville coréenne sans en croiser une. Pour l'expérience drama, commandez en livraison (applis Baedal Minjok ou Coupang Eats) à votre hébergement et mangez exactement comme les personnages : assis par terre, devant la télé. Les scènes de barbecue coréen apparaissent dans pratiquement chaque drama, généralement pour fêter quelque chose ou souder une équipe. Mapo-gu (마포구) – en particulier les environs de la station Mapo et les rues près du marché Mangwon – est l'un des hauts lieux du BBQ de Séoul. Les restaurants de samgyeopsal (poitrine de porc) y ont figuré dans des dramas centrés sur la gastronomie. Les rues autour de Sinchon et Hongdae comptent aussi des quartiers BBQ qui passent régulièrement à l'écran. Les jjajangmyeon (자장면, nouilles à la sauce de haricots noirs) sont le plat réconfort coréen par excellence, présent dans les dramas lors des scènes de déménagement et de consolation après une rupture. Le Chinatown d'Incheon est le berceau des jjajangmyeon à la coréenne, et le restaurant originel, Gonghwachun (공화춘), est devenu le musée du Jajangmyeon. Les restaurants en activité dans le Chinatown d'Incheon servent toujours le plat dans son style original. Les repas en supérette sont un genre de drama à part entière. Les personnages qui mangent des ramyeon au GS25 ou au CU, c'est tellement courant que c'est devenu une référence culturelle. L'expérience est réelle et accessible – les supérettes avec coin repas permettent de préparer des ramyeon instantanés sur place. Un repas à 2 000 wons au goût identique à ce qu'on voit à l'écran.

La Starfield Library (별마당 도서관) du Coex Mall à Gangnam est apparue dans plusieurs dramas et émissions de variétés. Les immenses rayonnages du sol au plafond créent un intérieur visuellement spectaculaire que les producteurs adorent. L'entrée est gratuite et c'est une bonne destination les jours de pluie. Le food court et les cafés du Coex Mall environnant sont classiques mais pratiques. Le quartier de Bukchon abrite plusieurs cafés en hanok qui alternent dans les dramas. « Cha Masineun Tteul » (차 마시는 뜰, littéralement « le jardin où l'on boit le thé ») est apparu dans des dramas d'époque pour son atmosphère de salon de thé traditionnel. Ici, on ne commande pas de café mais du thé traditionnel – omija (baie aux cinq saveurs), yujacha (thé au citron), ssanghwacha (tonique aux herbes). À Itaewon, le secteur autour de l'hôtel Hamilton et la montée vers Gyeongnidan-gil a été utilisé pour des scènes de restaurants à l'ambiance internationale. Les restaurants changent fréquemment dans ce secteur, mais les rues elles-mêmes sont le vrai décor. Plusieurs bars-terrasses le long de ce tronçon sont apparus dans des scènes de dramas – la vue sur Yongsan et la ville en contrebas est l'attraction principale. Les Café Bene (카페베네) de Myeongdong figuraient dans les dramas du début de la décennie, quand la chaîne était à son apogée. Café Bene a considérablement réduit la voilure, mais quelques points de vente subsistent. Plus important, Myeongdong reste un lieu de tournage pour les scènes de shopping et de quartier touristique. La street food du coin – hotteok (crêpes fourrées), pain aux œufs, pomme de terre tornade – fournit les scènes de grignotage typiques des dramas légers. Le marché Gwangjang (광장시장) est apparu dans des dramas comme dans des émissions de téléréalité pour son atmosphère authentique de marché. Les stands de bindaetteok (crêpe de haricots mungo) et de mayak gimbap (mini rouleaux de riz addictifs) sont les plus souvent filmés. Venez le ventre vide – le marché se vit en mangeant au fil des stands.

Les lieux de tournage des dramas ont une durée de vie limitée. Les cafés ferment, les restaurants changent de nom, les décors temporaires sont démontés. Le moyen le plus fiable de trouver les lieux actuels passe par les ressources en coréen. Naver Blog (blog.naver.com) est la meilleure source. Cherchez le nom coréen du drama + « 맛집 » (restaurant), « 카페 » (café) ou « 촬영지 » (lieu de tournage). Les fans coréens documentent tout – adresses exactes, plats commandés dans le drama, état de fonctionnement actuel et photos récentes. Les hashtags Instagram fonctionnent bien pour les dramas récents. Cherchez #[nom du drama en coréen]촬영지 ou #[nom du drama]로케이션. Les publications géolocalisées confirment si un lieu est toujours en activité. Naver Map (map.naver.com) est plus utile que Google Maps pour cet usage. Les lieux de tournage sont souvent tagués par les utilisateurs dans les avis, et les photos des avis montrent l'état actuel. L'application fonctionne en anglais mais dispose de données bien plus complètes en coréen. Caler votre visite sur un drama en cours de diffusion vous donne les meilleures chances de trouver des lieux actifs. Un café qui apparaît dans un drama actuellement à l'antenne a quasi certainement encore ses portes ouvertes et propose probablement un menu thématique ou un coin photo lié au drama. Certains lieux de tournage sont délibérément temporaires – les sociétés de production construisent des décors qui sont démontés après le tournage. Ceux-ci sont généralement signalés dans les guides de fans coréens. Ne planifiez pas un voyage autour d'un lieu spécifique sans avoir confirmé qu'il existe encore.