하이보

하이보는 고양시 벽제동에 있는 철판짜장과 해물 황제짬뽕으로 유명한 맛집이다. 도롯가에 큰 간판이 눈에 띄는 하이보는 건물 앞에 넓은 주차장이 마련되어 있고 내부도 넓은 편이다. 예약 손님들을 위한 프라이빗 룸도 별도로 있고 오픈 주방으로 조리하는 과정을 지켜볼 수 있다. 하이보의 찹쌀 탕수육은 납작한 꿔바로우 형태이며 소스는 따로 나온다. 해물철판 짜장은 뜨거운 철판에 해물이 듬뿍 들어간 해물 짜장으로 나오는데 해물과 쫄깃한 면발이 철판 위에서 바로 식지 않아 따뜻한 상태로 먹을 수 있다. 또 짬뽕은 각종 해물이 들어있어 국물이 진하고 시원하다.