昭陽湖蕎麥麵街(소양호 막국수거리)

蕎麥麵是使用只去除了蕎麥的外皮並磨成粗粉的蕎麥粉所製成的麵條。最初，蕎麥麵是春川地區招待貴賓的佳餚，韓戰以後，隨著商家開始製作和銷售蕎麥麵以緩解經濟困難，蕎麥麵也逐漸流行起來。江原道春川市昭陽湖一帶的蕎麥麵街尤為著名。這條街上聚集著許多深受春川當地人喜愛的餐廳，無論平日或週末，都熙熙攘攘、熱鬧非凡。蕎麥麵可以搭配辛奇或蘿蔔水辛奇的湯汁享用，也可以拌入蔬菜和辣醬調味料，並佐以醋、芥末或高湯。其與江原道的其他特色美食，例如蕎麥煎餅，也很相配。另外，可以在位於蕎麥麵街附近的中島觀光區，欣賞衣岩湖的迷人景色，還可以參觀韓國首家以動畫為主題的動畫博物館，是相當適合跟蕎麥麵之旅一起參觀的行程選擇。