首爾 韓國美食
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概覽
首爾的餐飲跨度很大 —— 24小時傳統市場、米其林指南名店、巷弄裡的韓式烤肉店都有。不同街區都有自己的代表菜:明洞的刀削麵、廣藏市場的綠豆煎餅、乙支路的烤明太魚乾。
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為什麼值得一去
韓國各道的餐館都在首爾開分店,不用出城就能嚐到全羅道小菜或慶尚道湯飯。主要觀光區常見英文菜單,其餘地方大多用圖片菜單。
推薦看點
- 廣藏市場 — 首爾最老的傳統市場。綠豆煎餅和生牛肉片是招牌。
- 土俗村參雞湯 — 景福宮附近的參雞湯老店。中午時段常常需要排隊。
- 乙支路烤明太魚乾巷 — 辦公樓背後的小巷,擠滿了小型烤五花肉和馬格利酒館。
- 望遠市場 — 在地居民常逛的社區市場,適合買外帶紫菜飯捲、炸雞和辣炒年糕。
小提示: 多數韓式烤肉店要求每人至少點一份主肉。幾個人共用一盤不如各自點一份來得順暢。
熱門韓國菜
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