전북 한국 음식

요석궁 1779는 300년 전통, 경주 최부잣집의 내림 음식으로 구성된 시절식이 제공되는 곳이다. 요석궁은 일제강점기 때 나라를 잃고 울분을 달래던 수많은 독립운동가들의 은신처가 되기도 했다. 최부자 형제들 그 자신이 독립운동의 주체가 되어 독립자금을 대고 해방 후 모든 재산을 사회에 환원함으로써 모든 이들의 존경을 받았다. 그 당시 최부잣집을 찾았던 손님들에 의해 최부잣집의 전통 가정음식이 알려지게 되었으며, 지금도 각국대사와 전직 대통령, 각계 유명인사들이 요석궁을 찾아 전통 최부자 가정식을 맛보고 있다.

문경시 점촌역 인근에 위치한 솔밭식당은 40여 년 이상 골뱅이국만을 전문으로 해온 한식당이다. 깊은 산속 깨끗한 환경에서 자란 골뱅이(다슬기)를 향토음식으로 자체 개발하였고, 맛으로 승부한다. 건강에 좋은 골뱅이국이 대표 메뉴이다. 아침 일찍부터 문을 열어서 아침식사로도 좋고, 점심이나 저녁 식사로도 좋다. 솔밭식당의 골뱅이국은 깊고 진한 된장 베이스 국물에 부추와 시래기가 들어가서 시원하고 칼칼한 맛이 특징이다. 짭조름하면서도 깔끔한 국물 맛에 다슬기 특유의 쌉쌀한 맛이 더해졌다.

백수식당은 경상북도 예천군 예천읍 남본리에 있다. SBS 시사 교양 프로그램 에 소개되었었다. 깔끔한 외관과 차분한 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 한우를 손질해 손님상에 내는 뭉태기육회다. 이 밖에 육회, 육회비빔밥, 등심구이, 소불고기 등을 판다. 예천 IC에서 가깝고 주변에 활기찬 예천활체험센터과 금당실전통마을이 있다.

1만 평의 리베볼 아트가든 뮤지엄 천천히 향유하는 숲 속세상이다. 세계 각국의 다양한 식물들로 모네의 정원과 같이 동서양의 조화를 이루는 곳에서 여유롭고 힐링이 되는 시간을 보낼 수 있다. 리베볼에서는 피크닉 매트 대여도 가능하다. 동화적인 감성을 담아내 환상적인 인생샷을 완성시켜 주는 한정판 피크닉 매트이다. 또한, 웨딩이나 브랜드 촬영을 위한 대관도 가능하다. 매년 할로윈과 크리스마스 시즌이 되면 다양한 소품들로 장식해 놓아 볼거리도 가득하다.

주변에 좋은 온천이 많은 곳으로도 유명한 영주의 삼계탕 맛집이다. 특히 온천욕을 즐기러 가는 사람들에게 빼놓을 수 없는 보양식 먹거리 영주 칠향계는 영주를 드러낼 만한 보양을 갖춘 약선음식으로서 일곱 가지 맛과 향과 멋을 겸비한 특별식이다. 몸을 보하고 기혈을 돕는 인삼과 잔대, 하수오, 백봉영, 전초, 도라지, 생강의 일곱 가지 한약 재료가 들어가 향을 더해준다. 영주 칠향계는 향토음식점 6호로도 지정되어 있으며 메뉴 중 영주 선비정식은 칠향계의 밑반찬과는 달리 전날 예약한 분들에게만 한해서 정성을 다해 자신 있게 준비하여 내놓는 메뉴이다. 영주선비문화축제에서 인삼 칠향계로 대상 받은 이력이 있을 만큼 그 맛을 지켜가고 있는 영주칠향계는 맛의 풍성함을 느끼게 해준다.

영덕 강구항에 있으며 바다가 내려다보이는 곳에서 영덕대게와 싱싱한 생선회를 즐길 수 있다. 매장에 들어서자마자 싱싱한 대게들의 향기가 코를 찌른다. 다양한 대게 요리가 진열되어 있는데, 부드러운 대게 회부터 덜어 먹기 편한 대게 초밥까지 선택지가 많으며 영덕대게찜뿐만 아니라 탕과 물회도 많이 찾는다. 살이 꽉 찬 대게찜과 함께 즐길 수 있는 대게 라면과 게딱지 밥도 있으며 2층 매장은 바다가 잘 보여 분위기 좋은 풍경과 함께 맛있는 식사가 가능하다. 넓은 좌석이 준비되어 있어 가족 모임, 데이트 등 각종 모임이나 회식 장소로도 좋다. 또 식당 주변은 드라이브하기에 좋은 코스이다.

영덕에서 나고 자란 농산물을 사랑하고 이것저것 만드는 동네 빵집이다. 영덕역 바로 근처에 자리 잡고 있고 맛있는 다양한 빵과 함께 음료를 즐길 수 있다. 영덕의 복숭아로 만든 영덕 복숭아 빵과 영덕 고구마 빵 같은 영덕의 특산물로 만든 빵을 맛볼 수 있으며 각종 잼과 모든 베이커리는 수제로 직접 만든다. 아기자기한 매장은 맛있는 디저트와 음료를 맛보며 편히 쉴 수 있다. 레터링 케이크 주문이 가능하여 여행 기념이나 기념일 케이크로 특별하게 즐길 수 있다.

베리베리베리는 멈춰 있지 않고 영덕의 사계절과 함께 흘러간다. 봄과 겨울에는 영덕 농장에서 나는 딸기로 만든 케이크, 주스, 수제청 에이드를 잔뜩 맛보고 늦봄과 초여름에는 농장에 갓 따온 체리를 즐겼다가 여름이 되면 전국 최고 품질의 영덕 복숭아를, 늦여름과 가을에는 영덕 애플망고, 샤인머스캣으로 겨울맞이 준비를 한다. 영덕의 지역 상품을 활용한 달콤한 제철 제품들로 가득하며 수제로 만드는 제누아즈에 시럽, 콩포트, 퓨레, 수제청으로 첨가물들을 덜어내 더욱더 건강한 제품을 판매한다. 다양한 선물 세트들도 판매하고 있어 매장에서 즐긴 달콤함을 가져갈 수도 있다.

내부에 큰 수족관이 있어 원 없이 물고기들을 볼 수 있는 카페 브레드 79는 안동의 유일한 수족관 카페이다. 예쁜 물고기들이 있는 대형 수조와 함께 카페 내부는 방으로 되어 있는 공간, 넓은 테이블이 있는 공간 등 다양한 좌석이 준비되어 있고 카페 바로 앞은 놀이터가 있어 아이들과 방문하기도 좋다. 매장 내부에는 통창으로 된 주방이 있어 베이글, 샌드위치 또는 햄버거를 사장님이 수제로 정성껏 만드는 모습을 볼 수 있다. 빵 사이에 계란, 체다치즈, 양배추와 직화로 구운 고기를 듬뿍 넣은 참숯 치즈 토스트는 브레드 79의 인기 메뉴인데 참숯 향의 고기와 다른 싱싱한 재료들이 잘 어우러진다. 커피와 음료 메뉴도 매우 다양하게 준비되어 있어 어른, 아이 할 것 없이 즐길 수 있으며 햄버거, 와플, 토스트, 베이글, 아이스크림 등 다양한 메뉴가 있다.