濟州 韓國美食
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概覽
濟州菜以黑豬、新鮮海魚和柑橘為核心。濟州黑豬(在地品種)幾乎是每位旅客一定會嚐一次的招牌。
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為什麼值得一去
火山土與溫和氣候孕育出本土大陸沒有的食材 —— 青橘、漢拏峰橙、土產大蒜。許多餐廳會為初次造訪的客人準備濟州套餐。
推薦看點
- 黑豬肉街(濟州市) — 舊城區附近聚集著一整排黑豬烤肉店。晚餐時段最熱鬧。
- 東門市場 — 有頂棚的傳統市場,生魚片與橘子口味的街頭小吃都能找到。
- Gosori海鮮湯(西歸浦) — 加入濟州產鮑魚的辣味海鮮湯。
- 路邊柑橘直售攤 — 11月到2月,漢拏山山麓的果農會直接在路邊出售柑橘。
小提示: 漢拏峰橙在1月到3月最甜。市場價格大約只有機場店的一半。
熱門韓國菜
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