Incheon Koreanisches Essen
Entdecken Sie die Vielfalt der koreanischen Küche von Bibimbap und Korean BBQ bis hin zu Streetfood und regionalen Spezialitäten. Vergleichen Sie Restaurants, Märkte und lokale Geheimtipps mit Speisekarten, Öffnungszeiten und Bewertungen.
Überblick
Incheons Essen konzentriert sich auf Chinatown (Jjajangmyeon), Wolmido (roher Fisch und frische Muscheln) und den Sinpo-Markt (gebratenes Huhn und Dakgangjeong).
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Warum diese Region
Jjajangmyeon (Nudeln mit schwarzer Bohnensauce) wurde 1905 im Restaurant Gonghwachun in Incheons Chinatown erfunden. Das Originalgebäude beherbergt heute das Jjajangmyeon-Museum.
Sehenswertes
- Jjajangmyeon-Museum — Im alten Gonghwachun-Gebäude, mit historischen Fotos und Menükarten.
- Sinpo-Markt — Ursprüngliche Sinpo-Dakgangjeong-Stände (süßes frittiertes Huhn).
- Wolmido Raw-Fish — Hafenfrisch mit Fährblick.
- Ganghwa Sundae — Regional geprägte Blutwurst aus den traditionellen Märkten von Ganghwa.
Tipp: Das Original-Jjajangmyeon bei Gonghwachun ist meist am frühen Nachmittag ausverkauft. Für einen Sitzplatz vor 14:00 Uhr kommen.
Beliebte Koreanische Gerichte
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